KATALOG

Home KOLEKSI BUKU PENGANTAR PASTRY DAN BAKERY
Sale!

PENGANTAR PASTRY DAN BAKERY

Rp125,000.00 Rp120,000.00

Buku Pengantar pastry dan bakery ini merupakan buku Panduan Belajar Manajemen Patiserie Politeknik pariwisata. Buku ajar ini dapat dijadikan pedoman bagi mahasiswa/i Program Studi Patiserie dalam Belajar serta memberikan petunjuk praktis agar mahasiswa/I mendapatkan gambaran secara jelas dalam menyelesaikan tugasnya.

Category: